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冻干机使用的注意事项有哪些

发布时间:2022-04-27浏览:120次

  冻干机是在超低温-50℃左右和高温100℃之间运行,而且在真空状态下长时间工作运行,使用的材质需要耐高低温同时还要求有金属的韧性和强度。所以冻干箱体、隔板、物料车、物料架、物料盘、冷凝器等需要采用304不锈钢或者316不锈钢等材质,耐腐蚀、容易清洁,耐高低温和有强度,保证冻干食品安全和设备的耐用性。
 
  冻干机冷冻干燥的程序是这样的,在冻干之前,把需要冻干的产品分装在合适的容器内,装量要均匀,蒸发表面尽量大而厚度尽量薄些;然后放入与冻干箱尺寸相适应的金属盘内。将产品放入冻干箱内进行预冻,抽真空之前要根据捕水器制冷压缩机的降温速度提前使捕水器工作,抽真空时捕水器应达到-40℃左右的温度,待真空度达到一定数值后(通常应达到100Pa以上的真空度),即可对箱内产品进行加热。一般加热分两步进行,第一步加温不使产品的温度超过共熔点的温度;待产品内水份基本干完后进行第二步加温,这时可迅速地使产品上升到规定的高温度。在高温度保持数小时后,即可结束冻干。
 
  使用注意事项:
 
  1、制备样品应尽可能扩大其表面积,其中不得含有酸碱物质和挥发性有机溶剂;
 
  2、样品必须完全冻结成冰,如有残留液体会造成气化喷射;
 
  3、注意冷阱约为零下65度,可以做低温冰箱使用,但必须戴保温手套操作防止冻伤;
 
  4、启动真空泵以前,检查出水阀是否拧紧,充气阀是否关闭,有机玻璃罩与橡胶圈的接触面是否清洁无污物,良好密封;
 
  5、一般情况下,该机不得连续使用超过48小时;
 
  6、样在冷冻过程中,温度逐渐降低,可以将样品取出回暖一段时间后(仍处于冰冻状态),继续干燥,以缩短干燥时间。

 

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